Th12
Dựa trên các tiêu chí như hình dáng, kích cỡ và màu sắc, hạt điều được chia thành nhiều loại, đáp ứng đa dạng nhu cầu từ chế biến thực phẩm, làm quà tặng, đến sử dụng trong các dịp lễ Tết. Hãy cùng Sa Cashew Nut tìm hiểu các thông tin phân loại hạt điều trong bài viết này nhé!
Phân loại hạt điều trên thị trường
Hạt điều trên thị trường hiện nay được phân loại dựa trên ba tiêu chí chính:
- Hình dạng
- Kích cỡ
- Màu sắc
Hình dạng của hạt điều có thể:
- Hạt nguyên
- Bị bể vỡ
Kích cỡ phân biệt giữa:
- Hạt to
- Hạt nhỏ
Màu sắc sẽ chia thành:
- Trắng
- Vàng
Theo kinh nghiệm thực tế, một cách đơn giản và phổ biến để chọn hạt điều ngon là dựa vào hình dáng. Những hạt điều chất lượng thường có kích thước đồng đều, chắc hạt, tròn mẩy, không xuất hiện sâu mọt, vết nám hay các dấu hiệu nấm mốc. Đối với hạt điều rang vỏ lụa, lớp vỏ ngoài cần bám chắc nhưng dễ bong khi vẩy nhẹ. Quan trọng nhất, khi nếm thử, hạt điều ngon phải giòn, thơm đặc trưng và không bị ôi dầu, đảm bảo hương vị tự nhiên và hấp dẫn.
Nên chọn loại hạt nào để trưng Tết
- Hạt mắc ca: giàu dưỡng chất, tốt cho tim mạch, xương, da và tóc.
- Hạt hạnh nhân: cung cấp protein, omega-3, cải thiện trí nhớ và sức khỏe tim mạch.
- Hạt điều: tượng trưng may mắn, giàu dinh dưỡng, tốt cho xương và tim mạch.
- Hạt sen khô: bổ dưỡng, ngăn ngừa mụn, mang ý nghĩa may mắn và đoàn tụ.
- Hạt dẻ cười: thơm ngon, hỗ trợ tim mạch, kiểm soát cholesterol và đường huyết.
Lý do nên chọn hạt điều mùa Tết
Hạt điều là lựa chọn mà khách hàng nên mua trong dịp Tết, đầu tiên là bởi hương vị béo bùi đặc trưng, thứ 2 mang ý nghĩa may mắn, tượng trưng cho sự khởi đầu thuận lợi.
Ngoài ra đây là loại hạt giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, hỗ trợ giảm cân, tăng cường sức khỏe xương và cải thiện làn da, mái tóc. Không những thế, hạt điều còn có tác dụng ngăn ngừa sỏi mật và cung cấp một món ăn vặt vừa ngon miệng vừa lành mạnh cho cả gia đình.
Đọc thêm:
