Th11
Giá hạt điều trên thị trường thường không ổn định, có sự dao động theo từng thời điểm trong năm. Với vị thế là một trong những nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, hạt điều luôn chịu ảnh hưởng bởi các biến động kinh tế, khí hậu và xu hướng tiêu dùng toàn cầu. Tìm hiểu những lý do này cùng Sa Cashew Nut trong bài viết này nhé!
Các yếu tố ảnh hưởng tới giá điều
Thời điểm thu hoạch
Điều đầu mùa thường có chất lượng tốt hơn, tỷ lệ thu hồi cao, dẫn đến giá cao hơn so với giữa và cuối vụ. Vào giữa vụ, nguồn cung tăng mạnh làm giá giảm, trong khi cuối năm giá tăng do lượng trữ trong dân và nhà máy cạn dần.
Chất lượng hạt điều
Giá điều tăng khi tỷ lệ thu hồi nhân cao và số lượng hạt trên 1kg thấp. Hạt có tỷ lệ thu hồi trên 3.0 được đánh giá cao và có giá trị tốt hơn.
Nguồn cung nhập khẩu
Khi lượng nhập khẩu từ các nước như Campuchia, Ghana, hoặc Tanzania tăng, nguồn cung dồi dào giúp giảm giá hạt điều. Việc đa dạng hóa nguồn cung cũng giảm phụ thuộc vào một số thị trường cụ thể, giúp ổn định giá cả.
Nhu cầu thị trường
Giá hạt điều chịu tác động lớn từ sức mua tại các thị trường xuất khẩu chính như Mỹ, Trung Quốc, và Hà Lan. Các yếu tố như đại dịch hoặc biến động kinh tế toàn cầu cũng ảnh hưởng trực tiếp đến giá hạt nguyên liệu trong nước.
Giá hạt điều cao hơn nhiều loại hạt khác
Hạt điều là một sản phẩm nổi bật nhờ giá trị dinh dưỡng cao và quy trình sản xuất đòi hỏi điều kiện đặc biệt. Được trồng chủ yếu trên đất đỏ bazan màu mỡ, cây điều cần nhiều năm để phát triển và chỉ cho thu hoạch trong một mùa ngắn từ tháng 1 đến tháng 4 âm lịch, điều này hạn chế nguồn cung.
Hạt điều còn nổi tiếng nhờ thương hiệu vùng miền, đặc biệt là điều Bình Phước, với chất lượng vượt trội như hạt chắc, mẩy và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Ngoài ra, hạt điều có tính đa dụng cao, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như gà xào, cá hồi lúc lắc, hay chè hạt điều. Hạt điều rang muối đóng hộp gọn nhẹ, dễ vận chuyển, là lựa chọn lý tưởng làm quà tặng, khiến sản phẩm này càng được ưa chuộng trên thị trường.
Đọc thêm:
