Kinh doanh bánh mì vỉa hè là mô hình “vốn ít – lời nhanh”, nhưng để sự đầu tư đó bền vững và phát triển thành một chuỗi cửa hàng, việc lựa chọn mặt bằng là yếu tố sống còn. Với dòng sản phẩm đặc thù và cao cấp như Bánh mì hạt điều SA CASHEW BREAD, tiêu chí chọn vị trí không chỉ là “đông người” mà còn phải là “đúng người”.
Dưới đây là 6 tiêu chí “vàng” mà SA CASHEW BREAD tư vấn cho các đối tác nhượng quyền để tối ưu hóa doanh thu ngay từ ngày đầu khai trương:
1. Vị Trí Địa Lý: “Đúng Người – Đúng Thời Điểm”

Khác với bánh mì thông thường, SA Cashew Bread hướng đến đối tượng khách hàng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng. Do đó, vị trí cần ưu tiên:
- Khu vực văn phòng, tòa nhà công sở: Nơi nhân viên có nhu cầu ăn sáng nhanh nhưng vẫn đòi hỏi sự sang trọng và dinh dưỡng.
- Cửa ngõ các khu dân cư cao cấp/Chung cư: Khách hàng tại đây sẵn sàng chi trả cho một ổ bánh mì chất lượng, sạch sẽ.
- Gần các phòng tập Gym, Yoga: Sản phẩm hạt điều rất được lòng những người yêu thích lối sống lành mạnh (Healthy lifestyle).
- Trục đường thuận tiện đi lại: Ưu tiên phía đường khách đi làm về hoặc đi làm đi qua (không bị dải phân cách ngăn trở).
2. Mức Chi Phí Thuê Vỉa Hè: Tối Ưu Hóa Lợi Nhuận
Mức giá thuê vỉa hè nên dao động trong khoảng 10-20% dự kiến doanh thu.
SA CASHEW BREAD khuyên bạn: Đừng quá ham rẻ ở những hẻm cụt, nhưng cũng không nên thuê giá quá cao tại các ngã tư lớn nếu lưu lượng người đi quá nhanh không kịp dừng lại. Hãy thăm dò giá thuê khu vực xung quanh để đảm bảo bạn đang có một mức giá hợp lý nhất cho bài toán tài chính.
3. Mặt Tiền Và Diện Tích: Diện Mạo Thương Hiệu
Bán bánh mì vỉa hè nhưng hình ảnh phải chuyên nghiệp.
- Độ rộng: Vỉa hè cần đủ rộng (tối thiểu 2m) để đặt xe bánh mì SA Cashew Bread và có không gian cho khách dừng xe chờ lấy bánh mà không gây ùn tắc giao thông.
- Tầm nhìn: Mặt bằng không bị che khuất bởi cây cối, cột điện hay các biển hiệu lớn khác. Xe bánh mì của bạn chính là một “biển quảng cáo di động”, khách hàng phải thấy bạn từ xa ít nhất 50m.
4. Quy Định Về An Toàn Và Vệ Sinh: Uy Tín Là Số 1

Vì SA Cashew Bread là dòng bánh mì dinh dưỡng, yếu tố sạch sẽ cực kỳ quan trọng:
- Môi trường xung quanh: Tránh xa các bãi rác, khu vực cống rãnh hôi thối hoặc các công trường bụi bặm.
- Tính pháp lý: Đảm bảo vỉa hè có sự cho phép của chủ nhà hoặc chính quyền địa phương để kinh doanh ổn định, tránh tình trạng bị “đuổi” gây gián đoạn việc bán hàng.
5. Khả Năng Quảng Cáo Và Thu Hút Khách Hàng
Một mặt bằng tốt là mặt bằng có thể triển khai các hoạt động marketing tại điểm bán dễ dàng:
- Có không gian đặt Standee giới thiệu về Lợi ích của bánh mì hạt điều.
- Có chỗ treo banner khuyến mãi cho ngày khai trương.
- Vỉa hè thoáng đãng giúp nhân viên dễ dàng tiếp cận khách hàng để mời dùng thử sản phẩm.
6. Thời Gian Kinh Doanh: Tận Dụng “Giờ Vàng”
Bánh mì là món ăn có thể bán cả ngày, nhưng hiệu quả nhất vẫn là:
- Buổi sáng (6h – 9h): Khách đi làm, đi học.
- Buổi xế chiều (15h – 18h): Khách mua ăn nhẹ hoặc mua về cho gia đình.
Hãy chọn mặt bằng mà tại đó lưu lượng người qua lại đông đúc vào ít nhất một trong hai khung giờ này.
TẠI SAO NÊN CHỌN NHƯỢNG QUYỀN SA CASHEW BREAD?
Khi trở thành đối tác của SA CASHEW BREAD, bạn không phải đơn độc đi tìm mặt bằng. Chúng tôi đồng hành cùng bạn thông qua:
- Hỗ trợ khảo sát trực tiếp: Đội ngũ chuyên gia của SA Cashew Bread sẽ đến tận nơi đánh giá lưu lượng khách và tiềm năng mặt bằng trước khi bạn xuống tiền thuê.
- Thiết kế xe bánh mì chuẩn nhận diện: Đảm bảo sự sang trọng, thu hút mọi ánh nhìn trên vỉa hè.
- Công thức độc quyền: Bánh mì hạt điều thơm ngon, lạ miệng, tạo lợi thế cạnh tranh tuyệt đối so với các đối thủ trên thị trường.
- Hỗ trợ Marketing: Đẩy tin trên fanpage và các nền tảng số để khách hàng quanh khu vực biết đến điểm bán của bạn.
LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN NHƯỢNG QUYỀN:
– Địa chỉ: 12 Street 7C1, An Phu Ward, Thu Duc, Ho Chi Minh City, Vietnam
– Facebook: SA CASHEW NUT
– Email: sacashewnut@gmail.com
– Webstite: HẠT ĐIỀU SA CASHEW NUT

